TREASURE – Diversité des races locales de porc et des systèmes de production pour des produits traditionnels de qualité et des filières porcines durables : Programme de Recherche et d’Innovation financé par la Commission Européenne dans le cadre des projets Horizon 2020 – subvention d’agrément n° 634476 

Début du projet: 01/04/2015    Durée: 48 months (31/03/2019)

Budget: 3,395,986.75 EUR

Le projet est coordonné par Kmetijski institut Slovenije = Institut de l’Agriculture de Slovénie (KIS) 

et rassemble un Consortium de 25 partenaires originaires de 9 pays.

Le but de ce projet est d’améliorer les connaissances et les compétences nécessaires à la fois pour développer les filières existantes et pour en créer de nouvelles, basées sur les ressources génétiques que constituent les races locales porcines européennes (races locales). Le projet portera sur:

• La description et l’évaluation des races locales porcines, en mettant l’accent sur celles qui sont sous-exploitées et en utilisant de nouveaux outils de génomique.
• Performances des races locales de porc dans des conditions agro-géo-climatiques et des systèmes de production contrastés (bâtiment, plein-air ; agriculture biologique). L’accent sera mis sur les stratégies alimentaires et les conduites d’élevage, ainsi que sur l’utilisation des ressources alimentaires localement disponibles.
• Qualité intrinsèque des produits traditionnels et de nouveaux produits régionaux de haute qualité et attitudes des consommateurs de différentes régions d’Europe, en particulier les motivations de choix et le consentement à payer pour ce type de produits.
• Analyses des coûts / bénéfices et stratégies marketing notamment en circuits courts.

Ces actions sont conduites dans l’objectif de renforcer la durabilité (réduction de l’impact environnemental, amélioration du bien-être animal, de la qualité des produits, de acceptabilité des consommateurs et du potentiel de marché). L’ambition est de valoriser les réseaux existants et d’en créer de nouveaux entre partenaires académiques et non académiques, au sein des régions et entre régions. Il s’agit aussi de considérer des chaines de valeur pour la production de produits régionaux de haute qualité, en se concentrant sur les races porcines diverses jusqu’ici sous-exploitées, leurs systèmes de production et les produits qui en sont issus.